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[美食分享] 菠萝鸡粒炒饭

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发表于 2020-3-15 12:11 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
天天宅在家的妈妈们每天想办法做好吃的,今天介绍一个好做又好吃的菠萝鸡粒炒饭。喜欢咖喱味道的,可以加咖喱粉,椰子粉,就变成了“泰式风味”的菠萝炒饭。甜酸可口的菠萝鸡粒炒饭,金色的饭粒,粒粒分明饱满,浓浓的菠萝香味,小朋友一定超喜欢。
材料:菠萝一个,鸡胸肉或鸡腿肉,虾仁,玉米一个
1、菠萝洗净,取出菠萝肉,切丁,记得保持完好的外壳哦。菠萝粒最好用盐水浸泡一下。
2、鸡胸肉(或鸡腿肉)切丁,加盐,白胡椒,生抽调味,再加点生粉备用。
3、虾仁切丁,同上一样调味放冰箱一小时。
4、米饭,最好先一晚蒸熟米饭,放冰箱。米饭里加入蛋黄一个,让每一粒饭粒裏满金色的蛋黄。
5、不放油炒菠萝粒。留下的菠萝果胶不要洗掉哦。
6、热锅冷油炒鸡肉丁,虾仁,玉米粒。
7、炒米饭,加咖喱粉,白糖,盐,椰子粉(这些可根据自己的口味添加),不加咖喱粉和揶粉也一样很好吃。
8、所有食材炒好,最后加入菠萝粒翻炒。
9、炒好的菠萝饭装入菠萝容器里,酸甜可口,垂涎欲滴的菠萝饭就完成了。
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发表于 2020-3-15 17:50 | 显示全部楼层
垂涎欲滴
发表于 2020-3-15 17:52 | 显示全部楼层
哇哦,棒棒棒,这个太好吃了
发表于 2020-3-15 20:23 | 显示全部楼层
发表于 2020-3-15 20:25 | 显示全部楼层
会不会特别酸
发表于 2020-3-15 20:26 | 显示全部楼层
我居然看图片就流口水了
发表于 2020-3-15 20:26 | 显示全部楼层
看着都感觉酸甜酸甜的
发表于 2020-3-15 20:27 | 显示全部楼层
菠萝容器的肉也可以吃的吧
发表于 2020-3-15 21:08 | 显示全部楼层
真的是天天在家,大家都变成大厨了
发表于 2020-3-15 21:08 | 显示全部楼层
看起来挺有食欲
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